企业简介
香港南顺集团食用油事业部在香港深耕超过四十年，是本地市场最具影响力的食用油企业之一。集团旗下品牌众多，涵盖高端家庭消费与专业餐饮两个领域。其中“刀唛”、“红灯牌”在港澳地区享有极高知名度，早已成为家喻户晓的家庭用油品牌；“顺唛”则是华南及港澳地区餐饮业的首选品牌，在专业厨房中拥有广泛应用基础。此外，南顺还推出“青岛大利”、“维康”、“福星”、“紫荆”等多个优质品牌，全面覆盖不同消费层级与使用场景。根据AC Nielsen市场调查数据显示，南顺旗下食油品牌长期占据香港零售市场约40%的份额，市场地位稳固。

研究背景
随着消费者健康意识日益提升及市场品类不断丰富，食用油市场竞争愈发激烈。新一代消费者在用油观念、品牌偏好及购买决策上展现出显著变化。南顺集团为进一步巩固市场领导地位并拓展潜力市场，迫切需要从用户行为和态度层面出发，全面掌握现有消费者与潜在消费者的消费逻辑和情感连接，从而为后续新产品开发提供精准指引与科学依据。

研究内容
2010年8月29日，策点市场调研受香港南顺集团食用油事业部委托，开展了一项关于消费者食用油消费习惯与态度的专项研究。本次研究面向南顺现有品牌用户与潜在用户，通过定量问卷与定性深访双线结合的方式，系统收集受访者在品牌认知、购买渠道、用油频率、功能诉求、价格敏感度及包装偏好等方面的数据。同时，调研特别关注消费者对健康、营养、安全等方面的关注趋势，深入分析其对新品口味、功能属性及品牌延伸的接受度，确保研究成果对产品开发具有可操作性与前瞻性价值。

预期成果
此次调研将帮助南顺集团全面了解其核心用户与潜在市场人群的行为模式与心理偏好，厘清品牌在目标人群心中的认知结构与购买驱动力。研究结果将为客户在新产品定位、配方开发、包装设计与市场传播策略上提供定量与定性的综合参考，助力其在未来的产品线布局中实现精准化、差异化突破，进一步强化南顺在港澳及华南市场的品牌引领地位。